一夜好梦。
今天的林小水一觉睡到了中午。
真是造孽啊！
不过，由于昨天分了猪肉，村里人都睡的比较晚。
这不，今天大多数人都起晚了。
想到昨天晚上吃的那野猪肉，那真是美味啊，现在嘴里都是肉的味道（难道不是口气吗？）。
林小水走出房门。
林小草和林小花在给张素芬帮忙，今天她一醒来就准备把昨天的三斤肥肉炼成油。
那油渣可香了。
林小水一醒来就闻到了。
看着林小草和林小花吵着要吃猪油渣，林小水也凑了上去，“阿娘，我也要吃，好香啊！”
“吃什么吃，先去洗脸，水在锅里温着。”张素芬看了林小水一眼，推开了她。
舀了点热水，洗了脸，刷了牙。
看着这己经毛都要掉光的牙刷，该换了啊！
要说，来到六零年代最让她崩溃的，要数现在农村的厕所了。
那真是一个让人崩溃啊！
她都是实在忍不住了才会去上。
想念现代的抽水马桶。
快速的解决完生理要求。
把在厕所看到的让人恶心的画面忘掉。
她要去吃香喷喷的猪油渣了。
加点盐，一口一个，香喷喷，好吃。
吃了猪油渣，又吃了两个葡萄味草莓。
她感觉够了，昨天吃的太饱，现在还不是很饿。
“阿娘，那猪小肠呢？”林小水凑到张素芬身边问道。
“给你洗好放着呢？你想要做什么？”张素芬看着林小水过来，就知道有事要问她。
“阿娘，您真好，我要做香肠。”林小水听到猪小肠都己经洗好了，很是开心。
“做香肠？”张素芬熬着猪油，问道。
“对啊，对啊，那瘦肉和五花肉，我都想做成香肠，这个保存时间很久的，而且……”林小水凑到他身边，小声的说道，“我可以给阿爹送点过去。”
听到这话，张素芬有些不能拒绝，反正她也是要把剩下野猪肉都腌起来的。
“行吧，你可不能把肉给霍霍掉了。”
“好嘞，阿娘，您看着吧！”做这个她可是信心满满的。
在她没穿越前，她就做过好多次了，她可爱吃了。
一副猪小肠可以灌个二三十斤，她昨天分到的野猪肉，瘦肉加五花肉，剩下的也就只有西斤，加上前天拿出来的兽人位面的野猪肉有三斤，总够就只有七斤。
她准备做的时候偷偷把手机背包里的野猪肉再拿出一块出来。
这样用一半左右的猪小肠就够了。
猪小肠外面的粘膜，肥肉己经被干净了，她只要把里面清洗干净就好。
让林小草拿了一个漏斗和一袋盐，跟她一起去了河边。
把漏斗插入肠子里，往里面倒一点冷水，接口就开始变大了，快速把接口翻过来。
舀了一些河水对着翻出来的这部分使劲冲，边冲边把剩下的肠子往里面塞，就着水力，很快就翻过来了。
接着用盐使劲的搓，洗去粘液，水就变白白了，重复洗到没有味道，为了省盐，她每次只用一点点。
接下来就是刮了，就地找了一块竹板，很轻松就刮了下来。
条件不够，刮好后就只用盐洗了一遍，再用水多冲了几次。
洗干净后，把肠子反了过来。
完成后，林小水就和林小草一起回去了。
铁锅里还剩一点水，舀了出来，放在木盆里，等她冷却。
在等待的时间，她拿出了她昨天抢到的彩虹棒棒糖，一人分了一个。
张素芬拿到彩虹棒棒糖，“他爹昨天给你的？”
“是啊。”吃着糖的林小水，点点头，“阿娘，你快吃，可好吃了。”
张素芬下意识就递还给了她，“阿娘不吃，你留着吃。”
“哎呀，阿娘，有好多个呢，以后我们好吃的会更多，你都不吃呀。”林小水故意对张素芬生气。
“行，阿娘吃。”张素芬看着女儿气鼓鼓的小脸，笑着吃起了彩虹棒棒糖。
她有多久没有吃过糖了，都快忘记糖的滋味了。
吃着彩虹棒棒糖的兄妹俩，开心的在院子里跑来跑去。
还在互相说着，糖的味道。
这时候的小孩，可能一年到头也就只能吃两三次糖。
看水己经变冷了，林小水把洗好的小肠，用这个水再洗了一遍，便把它放在水中泡着。
野猪肉洗干净，把水分晾干，猪肉改刀切成片或丁，放入木盆中，加盐、白糖、料酒，腌制20分钟。
腌制好的野猪肉剁碎，在小肠中插入漏斗，再把剁碎的野猪肉灌入。
灌好后用针扎孔，放气捏紧，全部捆成小节，再用热水烫稍微一下，挂起来风干15-20天。
在房屋的大堂里找了一个通风的地方挂好。
就这样，她的香肠做好了。
这也太累了吧。
不过看着这么多的香肠还是挺有成就感的。
她从中午起来，做好香肠，太阳都要落山了。
又要准备做晚饭了。
这一天天的过的可真快。
不过，今天她阿娘不让她做晚饭了，嫌弃她做饭费油费水，还费柴。
林小水撇撇嘴，不这样做不好吃呀。
本站所收录所有小说作品、小说评论、用户上传内容或图片等均属其个人行为，不代表本站立场
如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理！
作品分类
甜甜的蓝莓酱