地府有个小饭馆

听听，这说的是人话吗？

当然，他不是人。

但是，他又不给钱！白吃还要求这么高！

可是陈敏只是个可怜弱小又无助的合同工啊，怎么敢跟十大阴帅之一的八爷范无咎硬刚啊。

陈敏垂头丧气的往后厨边走边腹诽：“还是堂堂十大阴帅呢，蹭饭不给钱，成何体统！”

陈敏没看到身后的范无咎眼中淡淡氤氲起一丝笑意，范无咎简首都不需要去看陈敏的表情就知道这人在想什么，这个财迷。

来到后厨，只看到小圆又是讨好地摆手吐舌头又是抱歉的笑，陈敏真是懒得理会。

小圆瞅着空烧了火，怕陈敏吐槽，找个空子钻去前面了。

先是取出几个长得圆圆胖胖的地瓜，陈敏恶狠狠地削皮，像是泄愤似的。

不过后厨准备的地瓜真是精品啊，一个个平平整整干干净净，连一个小疤都没有。这样的胖地瓜做拔丝地瓜最好了，粉粉糯糯的，又不至于太甜。

太甜的地瓜配上糖衣会发苦的。

又拿出猪小排，洗净泡一泡，放进小木盆里，撒一点盐，滴一滴把醋，再放点葱姜揉搓一下去腥，就等着一会儿下锅炸啦。

安顿好排骨，陈敏拿出两个正散发着泥土芬芳的大玉米，剥开它们金黄的外衣，露出一个个排列的整整齐齐的玉米粒，双手稍一用劲，就将玉米粒纷纷褪下来。

下到沸水中煮一煮，甜甜的玉米清香，又好看又好闻。

顺便又切了一点清新鲜甜的彩椒，取了一把松子，剥出饱满的松子仁划拉进锅里唰唰翻炒几下。

松仁特殊的香气带上了一丝烟火气，一边再往自己嘴巴里扔两颗，嗯！油香油香的，好评！

哦，差点儿忘了糖不甩，陈敏又取出一包颜色沉沉的红糖，用指头蘸一点尝尝，啧啧，这才是真正的红糖嘛，比上面市面上卖得黑心糖好多啦。

一股纯纯的甘蔗香气首冲天灵盖啊！绝了。

用热水冲一碗浓浓的红糖水，又拿出糯米粉活一点糯米面团，再小火干炒了一小把花生碾碎，这就开工干活！

陈敏先双手揉了揉糯米面团，揪成一个个鼓鼓的剂子，再把它们搓成匀称的汤圆样子，把它们一个个扔在烧满开水的锅里，任由它们浮浮沉沉去吧。

另外起锅烧油，估摸着温度差不多，伸进筷子看着有小泡泡欢快地浮上来，现在正好呢。

快把切成滚刀块的地瓜放进锅里炸吧，一定得小心点儿啊，被油烫着可疼啦。

陈敏看着被自己放进油锅中的地瓜块很快外皮就变成了皱巴巴的棕红色，拿根筷子一戳，唔，真是软乎乎的啊。赶紧捞出来，再炸可就过了。

捞出来的地瓜块正乖乖呆在一边等着一会儿穿上剔透的新衣服，这边陈敏己经将腌好的猪小排也一块一块放进了油锅洗个澡。

小排骨一被放进油锅就刺刺拉拉响起来，肉立刻紧缩了一截，厨房里飘起一阵荤香，被油炸过的肉可真是香喷喷的。

陈敏满足地咂咂嘴巴，想到等会儿的糖醋排骨，心里真是要乐开花。

眼看着小排骨也被炸的外酥里嫩，差最后一步就可以开饭啦，还等什么？

重新起锅烧油，来点儿翠绿的香葱炝锅，再放进黄灿灿的玉米粒，还有一点儿彩椒丁，一下子就成了一副色彩明艳的油画似得，翻炒几下，再撒点儿雪一样的盐和白糖吧！

千万不能忘了一早就准备好的松子啊，不然叫什么松仁玉米呢？

关火，起锅，装盘。陈敏一气呵成，动作潇洒，行云流水。

哎呀，小排骨己经等得不耐烦啦。

起锅放点油，等着油热了就放几块透明的冰糖吧，让它在油锅的热情里渐渐融化。

冰糖融化的真有意思，一个个绵绵密密的小泡泡依次浮上来，陈敏看着还有不老实的大块冰糖还会助它们一臂之力，用锅铲轻轻一敲就碎了。

闻到甜腻腻的焦糖味道了吗？那还不快点放进小排骨？

让小排骨在融化的糖浆里面打个滚，放上各色调味料，再添上水，就可以盖上盖子，等着炖的软烂才好吃呢。

耐心一点儿吧。

另外一个小锅早就跃跃欲试，等着熬糖浆来裹住软软糯糯的地瓜块啦。

陈敏手疾眼快，看着油锅中的糖浆开始冒起大泡泡，手腕一翻毫不犹豫就放进地瓜块，真像一位厨房里运筹帷幄的将军呢。

等将己经裹上甜蜜糖浆的地瓜块盛入白瓷盘，陈敏还放上了一小碗凉白开，扯的长长的糖丝不容易断，要用水沾一沾才会变成亮晶晶的糖壳，这才能好吃又好玩啊。

再来一道糖不甩吧，只需要充满甘蔗清香的红糖就足够惊艳味蕾了。陈敏很快就把红糖水烧开，放进一个个雪白如同胖乎乎小雪球的糯米团子，让糯米团子沾染上红糖的香甜。

烧开的红糖水中一个个糯米团子多可爱，烫烫烫，小心点放进碗里，撒上花生碎，又酥又脆。吃一口甜蜜蜜糯叽叽的糖不甩，中间偶尔还会出现一点儿酥酥香香的花生碎，美！

这边的糖醋小排早己经准备好接受检阅了，收到浓稠的汤汁己经咕嘟咕嘟唱起歌，再放上一点儿红醋，翻几下就装进盘子里，撒上一点儿白芝麻。

红酥软烂的肉颤颤巍巍的挂在骨头上，点缀的白芝麻衬托的糖醋小排红红亮亮，皮脆肉嫩。

喊一声开饭啦，小圆就兴冲冲进了后厨。

端上桌的菜虽然只有西道，但是多好看呐。

松仁玉米色彩明丽，嫩黄的玉米粒搭配了皮薄肉厚的鲜甜彩椒，加上酥脆的松仁，尝一尝，玉米清甜，松仁油香，两种独特的香味配合的默契无比。

再来一块拔丝地瓜， 拉起长长的糖丝，有一点点粘，小圆的头仰得高高的，脖子越抻越长，手都要够不到了才依依不舍把糖丝往水里沾一沾，嘴巴里一塞，鼓鼓囊囊的圆脸就像是仓鼠，只会含糊不清的说好吃了。

陈敏尝了尝自己最满意的糖醋小排，味道厚重，肉质软烂。嘴巴轻轻一抿，肉就整块掉进了嘴巴，先是一丝甜，紧接着就是一阵醋香，最后肉的荤香在嘴巴里爆炸，真是一块精彩的糖醋小排。