村子里的大伙本来都很有兴趣，一听说有毒，全都吓到了。
“豆腐不会也有毒吧？”
“有毒可不敢吃。”
“大丫头和小染快别做了，免得吃坏了身体。”
“上次家里吃，也没觉得有毒啊？”
云染好几次张嘴，都没找到说话的机会，还是唐善挤到他身边，“你们先等等，听她怎么说。”
小小的人站在云染身前，一副保护她的架势。
云染忍不住揉了揉小家伙的头，小家伙从未喊过她一声嫂子，连个称呼都没有，但她能感受到他对自己的维护。
又被揉头，唐善的小眉头再次皱了起来，这次却没有躲开，小小身板挡在云染面前，防止那些村民太激动伤到云染。
唐善喊了一句，刘大娘子也跟着喊大家冷静，渐渐的声音弱了下来。
其实不是大家想要怎么样，实在是听到毒太吓人了，都担心云染。
“婆婆、婶婶们，我说的是豆浆没有煮熟有毒。实际上没有煮熟的豆子，都会有轻微的毒性。这种毒不会要人性命，却会吃坏肚子，一定要小心。
只要煮熟了，就可以放心吃。”
她在食谱上看到的，上面说有人吃了没煮熟的豆浆，含有什么皂素和抗胰蛋白酶。
云染不知道这两样都是什么，只看到有人吃了后上吐下泻，叮嘱煮豆浆的时候，一定要将其煮熟。
听她这么一解释，大家放下心来。
“原来是这样，小染懂的真多。”
“还是要世代做豆腐才行，要不然都不知道。”
大家纷纷感叹着，跟着一起往半山腰的房子走去，这会己经将云染当成做豆腐世家。
磨好的豆浆自有人提着，云染便牵着唐善的小手往山上走，唐善开始有些抗拒，到底没有挣脱开。
“这些都是我从书里看到的，书上这么写，一定没错。”云染没有将功劳揽在自己身上，本就是从食谱上看到的。她询问过系统，系统说这也是有科学家研究出来的。
系统不存在于这个世界，哪怕她说成是自己研究出来的，也没人知道这些。
但云染不想占有别人的功劳，这样很不对。
“小染识字？”
“嗯，我这两天想起来一些，我读过书。”云染笑着回答。
“原来读过书，怪不得这么厉害，连豆腐都会做。”
“唐家大郎也是读书人呢，小染也读书，今后二郎也要读书，满门的读书人。”
“咱们村可要出大人物了。”
“小唐真了不起，要不是……哎。大娘相信你们家大郎和二郎今后肯定都能做官，小染就是戏里说的官夫人，出门好几个人抬轿子那种。”
“什么几品夫人来着？”
“反正是个有福气的。”
村子里人本就喜欢云染，听她读过书以后更是夸赞不行，连带着唐家老大和唐善都夸上了。刘家村太偏僻，村子里从未有人读过书，整个村子，也就村长识几个字。
当年村长去镇子上做工，跟人认识了些字，后来回到村子，大家觉得他有本事，就选做了村长。
云染被夸的一头汗，连唐善都有些晕乎乎的。回到家里时，他都从一个县太爷变成了京城里最大的官。
幸好还有正事做，云染总算打断了大家的夸赞。
她去闻了一下之前煮好的山矾液，己经有一点点发酸，应该差不多了。
大家帮忙将磨好的豆浆倒入大锅里煮上，云染则去和刘大娘子准备过滤豆浆的东西。
那种挂在房梁上吊着布的工具没有，幸好上来的人多，豆浆没太多，可以几个人抬着。装豆浆的小缸家里倒是有，找了一个，一会布就放在这小缸上，上面是豆渣，下面盛豆浆。
人多，烧火的烧火，搅和的搅和。
云染说了，豆浆要勤着搅和，要不然很容易糊锅。
外面的天色己经彻底黑下来，村子里一些人家发现出门遛弯的老人孩子没有回去，都出来寻找，一打听才知道到唐家来看做豆腐。
有些人想要寻找家人，还有人也想看热闹，一首没停着往山上来人。
唐家房子建的宽敞，这会屋子里都站不下了，院子里还有一群翘脚往里面看的人。
对于村子里人来说，这是件稀奇事。
如今太不冷，外面温度刚好，在外面也不会受凉。
唐家生活条件好，家里备了蜡烛，唐善找出来点了两根，不至于摸黑。唐善和云染却觉得有些暗，还想多点两根，被人拦住了。
尽管只点了两根蜡，还是被人一首抓着念叨，一根蜡烛就够用，实在太浪费了。
蜡烛也要花钱买，家家户户都是天黑了就回屋睡觉，如果不是必要，可舍不得点蜡烛。
豆浆终于煮沸了，云染看了一眼，告诉大家这叫假沸，现在的豆子还没有完全煮熟，需要继续多煮一会。
随着豆浆沸腾，豆子的香气越发浓郁，满屋子都是豆浆的香气。
“实在是太香了，可比豆饭香多了。”
“怪不得说豆腐比肉还好吃。”
云染和唐善也盯着锅里的沸腾的豆浆，食谱上说，豆浆加了糖，有营养还好喝。云染西下看了眼，屋里屋外的人都盯着锅里的豆浆看，一人一口就不够做豆腐了。
还是忍忍，下次偷偷做豆腐的时候再喝。
等到豆浆煮好，大家伙又在云染的指挥下将锅里的豆浆倒在布上，滤下去的才是真正的豆浆。
看着那浓郁散发着香味的豆浆，云染和唐善都忍不住咽口水，可真太香了。
不仅她们两个，跟过来看热闹的小孩子都馋哭了好几个，喊着让家里也做豆腐。
豆浆全部过滤好以后，上面的豆渣也舍不得扔，全都帮云染装起来，这些也能吃。云染看着过滤好的豆浆舔了舔唇，到底忍住了，想要继续点豆腐。
这时刘大娘子拿了一个空盆笑着走过来，“小染身子还没大好，二郎也要补身体，盛些豆浆出来明天早上喝。”
大家伙自然不会阻拦，她们也就是过来看热闹帮忙，没想要。
两个孩子不容易，哪好意思跟孩子抢东西吃。
云染眼睛一亮，看着她的豆浆盛出去后，才拿了山矾酸浆过来点豆腐，这才是最关键的一步。
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