在锅内放入油后开始炒制香料，香味、辣味随着翻炒飘在屋内，母亲终于受不了这浓烈的刺鼻的辣味跑出屋。
我看到锅中的香料己经炒的的差不多了，伴着空气中飘着麻辣的香味，开始从缸中舀水到锅中，当卤汤煮沸的时候我依次将鸭货放入汤中，改为小火慢煮。
母亲伸头闻着屋内空气中香气：“蓉儿，你这调的香料味道有着独特的香气，我对煮出来的鸭货可是拭目以待。”
“你刚才拿出的那些红色角状的调味料，我好似没有见过，难道这独特的味道就来自于它?”
我听了母亲的话回道：“母亲，这味道确实来自这些名叫辣椒的调料。唉，只是这辣椒实在太难寻了，我之所以将里面籽都保留了下来，就是希望自己能种出这辣椒。”
“这倒不难，你要种植向来也不需要多大的地方，且与房主及院内的邻居说下就是。”母亲对我的想法很是支持。
“母亲这鸭货在这秘制高汤中煮熟后，再泡上一个时辰，捞出晾凉就可以食用了。”我一本正经的对母亲说道。
母亲听后笑着说到：“不急，我可是头一次尝你的厨艺，蓉儿你长大了!”
一个时辰后我从锅中将鸭货捞出放到盘中，待晾凉后我端到桌上，喊来母亲试吃，为了避免辣到她，我沏了一壶茶放到边上。
母亲看到盘中红润颜色的鸭货，夹了一个鸭翅，咬了一口在口中。
虽然我之前我己经提醒过她，但是她还是被浓烈的辣味弄得脸色通红，我赶紧将茶水递过去。
母亲接过茶水一饮而尽，眼睛里留着泪水对我说道：“蓉儿，你确定这能吃吗？”
我听到母亲这么说，不由得伸手取来一段鸭脖，在上面咬了一小口，细细的品着味道。
虽然因为调料不齐，味道不及后世自己制作的麻辣鸭脖，但是也不至于那么难吃呀！
母亲看着我一口一口将鸭脖吃完，并吮吸着脖骨中美味汤汁，也有些动心了。
不由再次将鸭翅拿起来轻咬了一小口，虽然还是很辣，但是就着茶水也很快将鸭翅吃了。
“蓉儿，你烹治的这鸭货初入口味道实在难以下咽。但是就着这茶水，小口食之，却是别有一番风味。”吃完一根鸭翅的母亲说道。
我拿起一段鸭脖送到母亲碗中：“母亲，你再尝尝这鸭脖。”
母亲也学着我的样子，拿起鸭脖细细品着里面的滋味。
我在边上给母亲又续了一杯茶水，母亲很快就将这段鸭脖上的肉吃完，当她学着我将脖骨内的美味汤汁吮吸之后，感觉这鸭子的味道确实可口。
“这鸭脖更加入味，而且吮吸这脖骨上的汤汁，这味道完全是融合鸭子的鲜美和那特殊调味料的融合，确实很好吃。”母亲对我的鸭子赞不绝口。
我听到母亲的评价后，说出自己的想法：“那母亲你看我们要是做这鸭货去卖怎样？”
母亲略有所思的说到：“这鸭字固然好吃，但是要人人都接受还需下些心思。”
我听到母亲的忧虑后，胸有成竹的说到：“母亲这个你大可放心，我己经有了打算，只要你支持，我相信只需几天我就会让长安城的酒肆主动找我们订这鸭货。”
母亲看到我胸有十足，点点头算是同意了我的想法。
说干就干趁着母亲与房主和邻居研究弄地栽种辣椒事的时候，我开始计算着这鸭货的销售价格。
这只鸭子花了二十二枚铜钱，我将鸭子每个部位分别定价，鸭肉八枚铜钱，鸭翅六枚铜钱，鸭脖八枚铜钱，鸭腿八个铜钱……最终一只鸭子能卖到八十多枚铜钱，去掉柴火、调料等费用每只鸭子应该可以剩六十枚铜钱左右。
这鸭子的利润可比那烤饼高了几倍。
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不醉解千愁
