这天晚上,沈明珍带了72个茶叶蛋,52个是昨天晚上煮的,20个是批发市场回来后补的,煮的时间比较短,还不怎么入味。
所以她先卖了最早的52个。
结果生意比第一天好多了,后面的20个也卖掉了。
收入36元,差不多净赚18元。
第二天一早,她带着50只肉粽、80个茶叶蛋去卖。
肉粽全部剥掉了粽叶。
茶叶蛋都是两只两只装好。
有住宿的托走读生带早饭,所以无论是粽子还是茶叶蛋,几只一买的不少,很快卖光了。
早上的收入是100元,因为东西是批发来的,原材料便宜多了,能赚50元左右。一早一晚就是70元左右。
沈明珍觉得还不够,还有潜力可挖。
所以隔天早上,6点三刻学校门口早饭卖光后,她赶回出租房,又带上一批茶叶蛋和粽子,来到相距500米的菜场门口,摆摊。
此时刚过七点,买菜的人慢慢多起来。
沈明珍又拿出了纸牌,还吆喝了起来。
“大肉粽,又鲜又香,货真价实,肉多实惠啊。”
“茶叶蛋,洗过两遍才放调料的,绝对干净卫生啊。”
陆陆续续,买了菜的人,有几个过来看看。
闻到香味,一只、两只的,也有人买。
这边比学校买的慢,但卖的时间长,从7点到8点。
8点一到,沈明珍不敢再呆下去,一会城管来了就麻烦了。
回家清点,卖掉了40个茶叶蛋,33只粽子。
这样一天的纯收入就有100元了。
接下来一周,沈明珍就这样,白天煮茶叶蛋,包粽子,陪陪女儿,一早一晚去卖货。
学校的销量在增加。菜场这里,摊位固定后,吃过的人成了回头客。回头客又带来了新的客人,买的也越来越多。
最多一天收入超过了150元。
就是流动摊贩,心惊胆战,害怕被城管逮住。
期间,她又去了趟批发市场,把订制的袋子拿了回来。
这几天,一方面感觉辛苦付出有这份收入,挺高兴的。
一方面,又觉得还要想办法再扩大销售渠道。
批发是不现实的,这两样东西都没有技术含量。
只有再找地方卖。
要避开城管,中午肯定不行。
只有傍晚这个时间段。
苏南高中学生吃晚饭时,城管己经下班。
没有人来管。
可以考虑考虑。
当然不能再卖粽子和茶叶蛋。
那就卖盒饭试试。
前世多次听女儿抱怨学校食堂伙食差。
“比猪吃的还不如。”
其实是天天在食堂吃,顿顿那几个菜,再好吃的也吃厌了。
再说,大锅烧的饭好吃,大锅菜就难吃了。
扬长避短吧。
沈明珍决定要迎合学生口味。
偏辣、偏咸、油炸的。
红烧肉要烧入味,鱼就不要了,蔬菜学生不爱吃,可以和肉片肉丝小炒。
想到就做,沈明珍又去了批发市场。
买了煤气灶、煤气罐、批发了煤气票。
锅碗瓢盆,油盐酱醋,葱姜蒜、辣椒粉、辣椒油,塑料饭盒等等。
虽然批发量不大,但还是比店里卖的便宜了不少。
正式开张前,她做了2天的广告。
只要到她摊子上买茶叶蛋粽子的,一律送一张打折券。
上面写了11月8日卖盒饭,一大荤两小荤,3.5元钱一份。
地点在食堂边的围墙边。
这是沈明珍事先踩好的点。
那个地方傍晚路上几乎没人。
学校围墙是石条竖起来再用钢筋穿过的。
石条与石条之间的间隔完全可以传递塑料饭盒。
第一天,沈明珍准备了30份盒饭,菜是红烧肉,青椒炒肉丝,番茄炒蛋。
12份是打折券,7折,2.5元一盒,18份是3.5一盒。
收入93元,盒饭利润70%左右,纯收入60多元。
这样她一天的纯收入超过了200元。
收入不错。
但人很累。
特别是晚饭的盒饭卖的越来越多了以后。
她下午基本没时间午休。
要去买菜。
那时候的家用冰箱,冷冻的容积比较小,批发了猪肉、牛肉、鸡肉,多了放不下,少了不够用。
所以基本每天都要去批发市场。
她现在上午就是煮茶叶蛋,包、煮粽子,下午批发市场买原料,回来择菜、烧菜、煮饭。
有时候红烧肉、红烧鸡腿都要隔天烧好,否则来不及。
忙忙禄禄一天。
但收入一天天增加。
最多一天超过了300元。
真是累并快乐着。
唯一的遗憾是陪伴女儿的时间少了。
好在罗阿姨看护孩子还是令她比较满意的。
只要她在出租房,罗阿姨总会抱着宝宝下来。
所以她也可以边干活,边逗逗宝宝。
小姑娘己经咿咿呀呀地学话了。
欠女儿的钱己经凑满。
沈明珍也去银行办了一张折子,给女儿存上了。
想着等她生日那天,再去存5000元。
她自己在银行工作人员的建议下,办了一张银行卡。
此时刚好银行在动员市民不用存折办银行卡。
很多人不敢办。
新生事物出来,大家都有担心疑虑。
很正常。
沈明珍是重生者。
前世微信,支付宝都用过。
银行卡自然也拥有过。
还不止一张。
所以她主动提出来要办银行卡。
工作人员还很开心。
只是卡上没有一分钱。
她决定满1000元就来存一下。
这天晚上苏南高中门口。沈明珍在卖茶叶蛋。
突然。
“明珍,是你吗?”
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