林婉和老三到了林府，门口两个小厮，又从里面走出两个小厮“林管家，你可回来了，老爷正找你呢”说完，眼神像后面的林婉和老三看去“这两位是”
“你让来福跟老爷说，我回来了，己经买好野味，马上去厨房做好”
后厨
林婉进林府厨房遭到了不少厨师和厨娘的质疑，
“林管家，这是谁呀？”
“今日从这位大妹子手上买了两只竹溜，正好就让她做”
“林管家这竹溜交给我，保管你做的好吃，他们乡下的菜小打小闹的，能上得了台面吗？？”虽说没做过？可这肉不都是一样的吗？张大厨不屑道
管家看了李婉一眼，又对着大厨说道“这位大妹子，刚才可做了一盘，味道鲜美极了，待会让你们也尝点”省的这群人又不服气
“是啊，这位大厨，待会做出来就知道”李婉也知道， 府里的厨娘跟厨师可是专业的，自己只是一个乡下的老婆子，难免遭受质疑
“大妹子，这两只竹溜就交给你了，厨娘们准备炒青菜，于大厨，谷大厨，剩下的野味就交给你们了，老爷还等着呢”
林婉让老三帮忙杀竹溜，第一只打算烧烤，杀好的竹鼠清洗干净，然后用火稍微烤一下，把多余的细毛烧一下，再用小刀刮干净，然后放入汤盆里面！
接着进行腌制，加入这古代的酱料，加入1茶匙食盐，加入汤匙料酒，没有麦芽糖，只能用普通糖代替，然后涂抹均匀，让整只竹鼠都裹上调味料…
“好香啊，”不一会儿，香味就飘了出来，众人，这才正视李婉，看来有两把刷子
而有的只是在想，万一跟自己争夺大厨的位置怎么办？
第二只竹溜林挽打算一半蒸一半炒，按照原先在家里的方法炒，另外一只则是抹好姜葱蒜水，放到锅里去蒸，取出来时再放其他佐料
林管家去了前院一趟，又返回后厨盯着，“过来时就闻见香味了，大妹子，你这手艺真不错”
说完分了一小碟，就差不多每人一片的样子“你们觉得怎么样？”
起初还不服气的大厨和厨娘们吃了一口便闭嘴了“味道真不错”人家是有两把刷子，不服气，也只能这么着了
“来福来远叫她们快把菜端上去”不一会儿就有小西和丫鬟端着托盘来取菜“宋娘子，您先在这等一会”
大堂
“子怀兄，多谢这些年对我的照顾，要不是你，我的生意也不会这么顺遂”林老爷，双手一拱
“贤弟，这是什么话？当初林叔父为知府之时，对我颇有照顾，当初愚兄家贫，还多亏了林叔父帮忙
这份情愚兄时刻记着，可惜叔父早早的辞官还乡，不然必有一番作为”县尉大人今日并未着官服，而是一身青色衣袍，一顶方帽
“你们两个呀！致远，这些年书沐跟你可是大有出息，至于书瑞，可以走科举的路子，做生意时，也好有个依仗.别人会忌惮几分”江老爷细细的分析
“老爷，管家回来了，而且…”来福在老爷身边耳语几句
“好，好，你们两个今天可是有福了，快去花园把嫂夫人们叫过来，另开一桌，让女眷们也吃个尽兴”
“子怀兄，明成兄，还记得咱们小时候偷偷上山吗？碰到了只竹溜…今日……”
“记得记得，当时归家时还在争夺呢？于是一合计，咱们便把他烤了，当时虽无佐料，确也是觉得无比的美味，哈哈哈哈”
“两位兄长，请”林老爷把酒杯高高举起
“请”
“诶，好香啊，”林管家指挥小厮丫鬟将菜摆在桌上，“贤弟，这是道什么菜？”
林老爷看了林管家，林管家会意“两位老爷，这是今天小人在集市上买的竹溜，这三道菜分别是炒竹溜红豆焖竹溜蒸竹溜，”管家稍稍用手指了下
剩下的菜则是红烧鱼，清炒豆腐，百叶，岁羹（荠菜汤）等
县尉和江老爷夹了一块肉，放入口中，“真是人间美味呀”忍不住多吃了几口
又看着这红豆焖竹溜“这卖竹溜的宋娘子和他儿子说过，这趁热才好吃呢”
林管家提到李婉时，把他那个儿子也大概提了一嘴，这样几位老爷就会觉得是母亲跟着儿子出来做生意 ，便不会有什么成见
“宋娘子？这不是府中厨娘做的？”县尉望向林管家
管家把来龙去脉讲清楚“两位老爷放心，她做菜时，小人一首盯着，况且做好之后，小人还拿出一小碟子尝了尝，绝对没问题”
“好，这位宋娘子可是侥幸才捕获这主流，还是说一首…”
自家老爷发问，林管家连忙道“是侥幸才捕获这竹溜，在山上等了好几天呢？”
“那就可惜了！跟那位宋娘子说，以后若还能捕获竹溜，或者兔子其他猎物，送到云来酒楼去 ”
“是，老爷”林姥爷说完之后，又叫林管家附耳过来“今天这事办的不错，去账面上支十两银子赏你了，顺便支五两银子赏给宋娘子，还有…快去”
林管家忙告退，走到后厨“林婉此时正收拾，幸好在现代，自己虽然手不能提肩不能扛的，但是煮饭还是会的，否则就会饿死
“宋娘子这些让小厨们收拾就可以，咱们府里有专门切菜洗菜和收拾的小厨”说完把门外砍柴的小厮叫了进来
“林管家不必客气，我习惯了”
“宋娘子，这是老爷给您的银子，辛苦你了，另外，老爷还说若日后捕获了什么野味，可以送到云来酒楼去”
“那要多谢林老爷了，还得多谢管家，小小心意，也知道您也不缺这一两银子，不过还望您收下”说完拿了一两银子交给管家
管家连忙推辞“宋娘子使不得，是老爷赏给你的，另外老爷还有生意跟你谈，不知您这炒菜的手法是跟谁学的？”
“祖传的秘方，概不外传”
“我家老爷想把娘子的方子买下，实不相瞒，我家老爷在集市旁开了家酒楼，有许多野味，若是按照您的方子来…，所以娘子开个价吧”
林管家从来没见这种新奇的做法，自家老爷不愧是自家老爷，吃顿饭都能想到商机
这老爷说了，要说清楚，做生意还是要讲究诚信，免得后患无穷
李婉想着，这段日子要农忙，再说自己还会做许多菜，不如就把这方子交出去，“我这方子是祖传秘方，不知林管家能给个什么价？”
“一百两如何？”林管家伸出手指头，本以为林婉听到会高高兴兴将方子卖了
谁知道林婉并没有吃惊的表情？反倒是他旁边的小伙子眼睛瞪得大大的“若是不满意，娘子说个数”
只要得到这方子，那酒楼还愁没生意？别说一百两的两百两也可以
“两百两”云来酒楼，听说过，里面的一桌席面最少也得十几两银子，再说这方子可不是只能炒竹溜
还是得多拿点钱，不然自己虽然是个现代人，但是头脑也并非那么的灵活，万一以后做不出什么新奇的玩意儿来，吃老本应该也够了
“那咱们去立个字据，来福快取笔墨纸砚，准备茶水，来远请宋娘子请到偏厅，我去将恒先生，请来”
到偏厅后，丫鬟上完茶点就退下了“娘，这”李婉看着欲言又止的老三“回去娘再跟你说”
不一会儿，账房先生来了，两人立下字据，按好手印，“宋娘子，这方子和字句都会到官府备案”
“今日有劳管家了”
“宋娘子不必客气，以后若打到什么野味，首接送到酒楼去即可，”
林管家将两百两银子交给李婉，一百两是银票，一锭五十两银子，剩下的是西个十两的银子，剩下的十两银子就是碎银子和几吊钱几吊钱
“觉得宋娘子用这么大面额的银子找不开，所以自作主张，宋娘子勿怪，另外有个林氏钱庄，不知娘子听说过没，娘子可以去里面存钱”
“哪里的话？多谢管家想的这么周全，那林管家您忙，我们娘俩告辞了，”李婉将自己的那一份字据收起来，准备带着老三走
“来福，送宋娘子，小翠，把糕点打包起来，给娘子家里的孩子尝尝”
“多谢林管家，那我也不推辞了”一碗带着小三走出林府，不敢相信，加上今天的赏银和卖竹溜的钱，一共有二百一十两
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