两人对最后一家,实在是没抱希望。
果然,铺子小,环境脏,还比不上之前看的那些。
两人身心疲惫的回到家。
“唉!我还跟锦耀保证说明天就有结果呢!”
顾纪安垂头丧气的看着苏丹苓。
“没事,明天再去找找,不行就让你大哥腾一个铺子出来给你们,咱们家铺子多,只是都不太适合做客栈,到时候咱们再修改一下就行。”
苏丹苓道,顾家主做丝绸,所有的铺子都是卖绸缎的,完全没有做吃食这方面的经验。
“好,谢谢大嫂。”
“一家人不说两家话。”
“回来了,怎么样有合适的吗?”
顾书繁刚收到苏锦耀送过来的食盒,看到两人走进来,问道。
“没有,我想着明天再去看看,如果还是没有合适的,咱们就把城中心的那个铺子给他们,就只有那个铺子适合卖吃食。”
苏丹苓揉了揉腿坐了下来。
“也行,用咱们自己的铺子更放心。”
顾书繁点点头,表示同意。
“小弟去叫爹娘吃饭了,锦耀又送好东西来了。”
“锦耀又弄好吃的了?我马上去叫爹娘。”
顾纪安一听苏锦耀送东西来了,马上脚不酸,头不疼了,跑去叫自家爹娘吃饭了。
苏锦耀这边吃完饭后,他就去厨房叫林姨明天一早,去买一些豆腐鸡蛋和猪肉回来。
其他配菜,家里都有,他们家的菜几乎都是两天采买一次,一天就采买一次的话,浪费的菜很多,苏岳光就干脆让两天买一次,这样既不浪费,还保证食材的新鲜。
“好的,我明天去买,可是要多买些?”
林姨不确定的问道,这几天苏锦耀做的菜量都很大,她不确定这次是不是也要做那么多。
“多买些,我多做些,大家都尝尝,味道如果有什么不对的,也好提出来,我给改改。”
苏锦耀点点头,这也是他为什么做那么多菜的原因。
“行,明天又有口福了。”
林姨做了大半辈子的菜,还没有像现在这样期待呢!
“好,明天林姨多吃点,时辰不早了林姨我先回去睡了,您也早点休息吧!”
“好的,谢谢小少爷。”
林姨目送着苏锦耀走远,自己才转身去了自己的房间。
苏锦耀第二天也没有赖床,早早起来就开始准备做鸡蛋豆腐羹。
“小福。”
苏锦耀己经习惯性起床就喊小福了。
他起身,拿起衣服想穿,但又不知道该怎么下手。
“少爷您放着,让小的来。”
小福很快就从外面走了进来,看到苏锦耀拿着衣服,连忙走过去接了过来。
外面等着的小丫鬟端着洗漱的水走进来,放好后又走了出去。
苏锦耀没有贴身丫鬟,基本上所有贴身的事情都是小福亲力亲为,或者苏锦黎过来帮他。
苏锦耀自从来了这里以后就感觉到自己似乎就是在这里生活的,除了第一天,其他的时候他都能很好的适应这里的生活。
苏锦耀摇摇头,想不明白的事情他都不好绞尽脑汁去想明白,该知道的,到了时间自然就知道。
洗漱好后,他就来到厨房,他今天要做的菜是他平时也比较喜欢吃的一道菜,是他自己瞎琢磨的,味道不错。
来到厨房,发现林姨己经把他要的东西买回来了。
苏锦耀也不想自己动手了,干脆就在旁边说,让林姨来做。
“求之不得。”
林姨很是开心苏锦耀能相信她。
“林姨先把豆腐切成小块。”
林姨手脚麻利很快就把一块豆腐切好了,但是因为豆腐数量多,所有就叫了其他人过来帮忙。
苏锦耀在一旁看着,觉得无聊就拿了个锅开始打鸡蛋,小福也跟着一起帮忙。
打好鸡蛋后,林姨他们也把豆腐切好了。
苏锦耀就让他们把豆腐块放到另一个锅里,然后把猪肉剁碎。
苏锦耀倒了一些醋和盐在装鸡蛋的锅里,用筷子开始搅拌均匀,多搅拌一会儿,使鸡蛋更为细腻,搅拌好后,往里面倒进一点五倍的温水,继续搅拌均匀,这时候外面会有一些浮沫,用勺子把浮沫撇干净。
叫家仆抬一个桌子过来,把装有豆腐块的锅放上去,首接把搅拌好的鸡蛋液倒进去,搅拌至每块豆腐都有鸡蛋液。
起锅开始蒸,蒸之前拿一块板放到上面,防止蒸汽滴进去,盖上盖子蒸两柱香时间。
接下来,苏锦耀把林姨提前洗干净的生姜大蒜切成末。
葱白葱叶分开切,葱白切成葱花,放进姜蒜末中,葱叶也切成葱花,放到另一个碗里。
新鲜的香菇,芹菜,胡萝卜切成丁,分开放。
另开灶台起锅烧油,林姨他们己经把猪肉剁碎了,油热后首接下锅开始炒。
炒变颜色,倒入葱姜蒜末翻炒把香味炒出来,把胡萝卜丁香菇丁倒进来炒熟,然后把芹菜丁也倒进来,翻炒均匀,再倒水进去把所有食材都淹没。
然后加入生抽,老抽,盐,味精,搅拌均匀。
苏锦耀揉了揉胳膊,让林姨取了想玉米淀粉出来,做个水淀粉,勾个薄欠。
然后用大火烧开,把汤汁煮到粘稠。
豆腐己经煮好了,苏锦耀让小撕把装豆腐的锅端下来,放到桌子上,拿起一个勺子把煮好的料子淋上去,撒上葱花就可以了。
还是老样子,送了五份去姐夫家里,还分了一份出来给大嫂的爹爹送过去。
苏锦耀差点忘记了,他这个伯父可是很记仇的,昨天都没有给他送过去,不知道有没有在他的小本本上记上他的名字。
苏锦耀让小撕去告诉他娘大嫂和祖母,他首接在厨房吃了,吃完再做一个新鲜的吃食。
他还不知道顾纪安有没有找到合适的铺子呢,但总归多研究些菜是好的。
吃完饭,苏锦耀揉了揉吃得有些撑的肚子,在厨房外面走了几圈,顺便去看了眼池塘,己经全部完工了。
今天他爹和大哥二哥都上朝去了,下朝后就会去当值,要晚上才会回来。
苏锦耀拿食盒装了几份差人给他们送去了,不然他们回来该生气了。
刘管家今天早上就告诉李芳玲,池塘建好了,李芳玲让他带着人去抓河虾,这会儿己经回来了,正在把河虾往池塘里倒呢!
“小少爷,您来了,快看看,这个池塘可还满意。”
刘管家眼尖,看到苏锦耀过来,拉着就往池塘边走去。
苏锦耀看了看,点点头,比他想象中的还要满意。
“谢谢刘叔,你们还没吃饭吧!我今天又研究了一个好吃堆砌,你们抓河虾辛苦了,快去吃饭吧!尝尝味道,如果有不喜欢的一定要告诉我,我再进行改版。”
苏锦耀说着,虽然他对自己的手艺很有自信,但总有会不喜欢里面的食材,或者调料什么的,说出来,他好调整。
“好,知道了小少爷,小福你多看着点小少爷,可别摔着了,小少爷,我们去吃饭了,您走路的时候小心点,别摔着。”
刘管家叮嘱完就带着人往厨房走去。
“知道了刘叔。”
苏锦耀跟小福一起点点头,远远看去,倒有些可爱。
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